[매일일보 김아라 기자] 최근 1~2인 가구, 혼밥·혼족이 즐겨 찾는 냉동만두의 과다 섭취를 피해야 한다는 조사 결과가 나왔다. 냉동만두 5~6개를 먹을 경우 1일 포화지방·나트륨 섭취 기준치의 30~40% 이상을 섭취한다는 것이다. 또 일부 냉동만두 제품은 나트륨·당류 등 영양성분 실제 함량이 표시기준에서 허용오차범위를 넘어선 것으로 나타났다.
소비자시민모임은 6일 시중에 판매하는 냉동만두 17개 제품에 대해 영양성분 등을 분석한 결과를 공개했다.
분석결과 17개 제품의 200g당(만두 5~6개) 평균 포화지방 함량은 6.53g으로 1일 영양성분기준치(15g)의 44% 수준이었다. 특히 포화지방 함량이 높은 상위 6개 제품은 200g당 포화지방 함량이 1일 영양성분기준치의 50~61%에 달했다. 제품별 200g 기준 포화지방이 함량이 가장 높은 제품은 ‘CJ 비비고 왕교자’(9.20g)였고 함량이 가장 낮은 제품은 ‘동원 개성왕갈비만두’(3.80g)였다.
17개 제품의 200g당 평균 나트륨 함량은 658.48㎎으로 1일 영양성분기준치(2000㎎)의 33%로 조사됐다. 제품별로는 ‘풀무원 생가득 왕교자’가 488.51㎎으로 가장 낮았고 ‘동원 개성 왕새우만두’가 768.17㎎으로 가장 높았다.
나트륨 배출과 혈압 조절을 돕는 무기질인 칼륨은 17개 제품의 200g당 평균 함량이 361.26㎎으로 1일 영양성분기준치(3500㎎)의 10% 수준에 불과해 칼륨이 풍부한 채소 등을 함께 섭취할 필요가 있는 것으로 나타났다.
17개 제품의 200g당 평균 당류 함량은 4.62g으로 1일 영양성분기준치(100g)의 5% 수준이었다. ‘동원 개성 왕갈비만두’가 9.61g으로 당류 함량이 가장 많았고 ‘동원 개성 왕새우만두’가 2.21g으로 가장 낮았다.
17개 제품의 200g당 평균 콜레스테롤 함량은 33.91㎎으로 1일 영양성분기준치(300㎎)의 11% 수준으로 나타났다. ‘신 비비고 김치왕교자’가 11.27㎎으로 가장 낮았고 ‘피코크 통통 새우왕교자’가 80.67㎎으로 가장 높았다.
소비자시민모임 관계자는 “소비자는 이보다 많은 양의 냉동만두를 섭취하거나 만둣국 등의 요리로 먹는 경우 더 많은 포화지방과 나트륨을 섭취할 수 있으므로 1일 영양성분기준치를 고려해 섭취량을 조절하는 것이 필요하다”고 조언했다.
만두 종류별 포화지방 함량은 고기만두(7.29g), 새우만두(5.99g), 갈비만두(5.81g), 김치만두(5.00g) 순으로 많았다. 나트륨 함량은 새우만두(729.57㎎), 김치만두(728.34㎎), 갈비만두(664.49㎎), 고기만두(617.25㎎) 순으로 많았다.
이번 조사에서는 나트륨·당류·콜레스테롤 등 영양성분 실제 함량이 표시기준에서 정한 허용오차 범위를 초과한 제품들도 확인됐다.
‘신 비비고 새우왕교자’와 ‘대림선 왕교자’는 콜레스테롤 함량이, ‘오뚜기 옛날 김치왕교자’는 당류 함량이 표시기준의 허용오차 범위를 넘었다. 롯데마트 PB브랜드인 ‘온리프라이스 속을 꽉 채운 왕교자만두’는 나트륨 함량이 표시기준의 허용오차 범위를 넘었다.
식품의약품안전처 고시 ‘식품 등의 표시기준’에 따르면 나트륨·당류·콜레스테롤의 실제 측정값은 제품 표시량의 120％ 미만이어야 한다.
소비자시민모임 관계자는 “소비자는 제품에 표시된 값을 보고 영양정보를 파악하는 만큼 제조업체는 정확한 표시 정보를 위한 품질 균질화·관리 강화가 필요하다”고 전했다.
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