[매일일보 김형규 기자] 이마트가 쌀눈 추출물이 첨가된 ‘피코크 쌀눈이 들어있는 두유’ 2종을 출시한다고 24일 밝혔다.

쌀눈에는 콩에 부족한 필수 아미노산인 메티오닌 성분이 풍부해, 쌀과 콩을 함께 섭취할 경우 단백질 합성에 도움이 된다.

이마트는 이 점에 착안해 두유에 쌀눈 추출물을 첨가했고, 이로 인해 콩의 진한 맛과 쌀의 고소한 맛의 조화로 영양은 물론 맛까지 동시에 잡았다.

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김형규 기자 fight@m-i.kr 다른기사 보기