[매일일보 강세민 기자] 롯데백화점 동래점 지하 1층 식품관에서는 기존 크림슨포도보다 당도가 높고 포도송이, 포도알도 큰 새로운 품종의 칠레산 '블랙 크림슨포도'를 선보여 눈길을 끌고 있다.
블랙 크림슨포도는 씨가 없고 껍질도 얇아 새척해 그냥 먹을 수 있고 포도껍질은 항산화작용, 노화방지, 피를 맑게 하는 성분 등으로 심장질환과 뇌졸중 예방에 좋은 식품이다.
포도껍질의 세척방법은 식초물에 10여분 담아두었다가 흐르는 물에 씻어내면 된다.
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