신규 브랜드 ‘마라왕’ 첫 제품, 차가운 면 및 비빔장‧마라 조화 등 차별화
매일일보 = 김민주 기자 | 팔도는 ‘팔도마라왕비빔면’을 출시한다고 7일 밝혔다.
‘마라왕’은 핵심 재료인 마라와 최고를 의미하는 ‘왕’의 합성어로, 팔도가 새롭게 선보이는 자체 라면 브랜드다.
팔도는 국물라면, 볶음면 등 다양한 형태로 마라왕 브랜드를 확장하고 마라라면 시장을 공략할 계획이다.
신제품 콘셉트는 ‘Cool한 마라맛’이다. 팔도 연구진은 차가운 면과 잘 어울리는 한국식 마라 분말스프를 개발했다. 산초와 베트남 하늘초를 배합해 평소 향신료에 익숙지 않아도 즐길 수 있단 게 사측의 설명이다.
마라왕비빔면은 비빔장의 특유의 감칠맛과 알싸한 매운맛이 특징이다. 차갑게 헹군 면에 액상 비빔장, 마라 분말스프를 함께 넣어 비벼 먹으면 된다. 마라맛이 면발에 잘 배도록 얇은 면을 적용했다.
마라맛에 대한 시장 수요도 앞서 검증했다. 올해 초 출시한 ‘킹뚜껑 마라맛’ 한정판 70만 개는 출시 1개월 만에 완판됐다. 팔도는 신제품을 시작으로 제품군을 점차 늘리고 마라왕을 마라 카테고리 대표 브랜드로 육성한다는 계획이다.
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