지팡이 아이스크림 무료시식회 호평
[매일일보 윤하영 기자] 27일 구례군은 전략나물로 집중 육성중인「쑥부쟁이」를 이용한 지팡이 아이스크림을 개발, 구례군청 신관 앞에서 무료시식 및 홍보행사를 했다.
구례군은 2014년부터 2015년까지 2년간 『쑥부쟁이를 이용한 6차산업 육성』이라는 목표를 가지고 국비지원사업인 『지역농업특성화사업』을 추진중이다.
특히, 단순한 쑥부쟁이 나물무침에서 벗어나 쑥부쟁이 쿠키, 떡, 아이스크림 등을 개발해 피아골단풍축제 때 쿠키, 떡 무료시식 행사에 이어 이번에는 쑥부쟁이 지팡이 아이스크림 홍보행사를 가졌다.
쑥부쟁이 지팡이 아이스크림 시식 결과 뻥튀기의 바삭함과 아이스크림의 부드러움, 쑥부쟁이의 쌉싸름한 우디향이 조화를 이뤄 맛있다는 호평이 이어졌다. 이번행사를 통해 쑥부쟁이 6차산업화에 한층 더 탄력이 붙을 전망이다.
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