[매일일보 이승익 기자] 미국 진출 식품컨설팅 회사인 J&B가 오는 22일부터 24일까지 고려대 CJ식품안전관에서 대한민국 식품기업들의 품질담당, 해외영업, R&D, 생산매니저 등을 대상으로 미국식품수출을 위한 필수코스인 FDA 예방통제전문가(PCQI)과정을 개최한다.최근 미국 FDA의 식품안전화 현대화법(FSMA)에 의해 미국으로 수출하는 식품 및 건강기능 제품들은 예방통제 전문가 (PCQI)를 지정하여 예방통제계획을 시행해야 미국 수출이 가능하게 됐다. FSMA법은 2011년에 오바마 정부때 만들어진 법으로 2016년부터 시행되

[매일일보 임유정 기자] 제너시스BBQ의 치킨 프랜차이즈 BBQ는 1일 치명적인 매운 맛의 ‘뱀파이어 치킨’을 출시한다고 밝혔다.뱀파이어 치킨은 BBQ의 ‘세계 맛 좀 볼래’ 시리즈 일환으로 출시됐다. 프로젝트 1탄으로 미국 내쉬빌 스타일의 매운맛으로 개발됐다.블러드 레드소스로 맛을 낸 뱀파이어 치킨은 매운맛을 3단계로 구분됐다. △1단계 버닝 △2단계 블러드 △3단계 헬게이트로 나눠 소비자가 선택할 수 있도록 했다. 그 중 3단계 헬게이트는 매운맛의 정도를 나타내는 스코빌 지수가 14,000SHU(당사분석치 기준)으로 측정됐다.B

[매일일보 임유정 기자] 삼양식품의 ‘불닭볶음면’이 한국을 넘어 세계 시장서 존재감을 명확히 하고 있다. 상품 생산 대부분을 담당하는 원주 공장 리뉴얼로 해외 공급에 박차를 가하면서 수출에 날개를 달았다. 단순히 삼양식품의 간편 제품으로서의 도약이 아닌 하나의 ‘K푸드’로 안착했다는 평이다. 일각에서는 올해 안에 이 제품 하나로 수출액이 국내 매출을 넘어설 것이라는 분석까지 내놨다.1일 관련업계에 따르면 삼양식품 해외 매출은 지난 2017년을 기점으로 급성장했다. 2016년 931억원에서 2017년 2051억원으로 2배 넘게 커졌다

[매일일보 임유정 기자] 서울우유협동조합은 3·1운동 및 대한민국임시정부수립 100주년을 맞아 ‘이달의 독립운동가 소개문구 및 이미지’를 서울우유 카톤 200 제품 표지에 10월부터 3개월간 적용한다고 1일 밝혔다.서울우유협동조합은 국가보훈처에서 선정한 2019년도 이달의 독립운동가 13명 중 3명의 대표인물을 선정해 학생들 급식우유로 생산되는 카톤 200 제품 표지에 10월부터 12월까지 각기 다른 인물을 소개한다.10월에는 조국과 민족을 위해 적의 심장을 쏜 독립운동가 안중근 의사를, 11월은 대한민국임시정부의 대통령을 지낸 민

[매일일보 임유정 기자] CJ제일제당은 비비고 파우치죽 신메뉴 ‘비비고 새우계란죽’을 출시했다고 1일 밝혔다.비비고 새우계란죽은 상반기에 내놓은 비비고 녹두닭죽과 비비고 김치낙지죽에 이어, 외식 전문점 수요 공략을 위해 기획된 1~2인분 용량 파우치죽 제품이다. 소비자가 선호하는 외식죽 메뉴를 중심으로 파우치죽 라인업을 확대해, 상품죽과 외식전문점을 아우르는 5000억원대 죽 전체 시장 공략을 강화하겠다는 계획이다. 현재 죽 시장은 상품죽 업체와 외식 전문점 등 업체간 치열한 경쟁체제에 돌입돼 있다. 소비자 라이프 트렌드 변화와 가

[매일일보 한종훈 기자] 시내 면세점에서 물품을 구입하고 현장 인도 뒤 출국을 취소하고 면세 물품을 국내에 유통하다가 적발된 외국인이 1년간 1000여명에 달하는 것으로 나타났다. 관세청은 면세품 국내 불법유통을 방지하기 위해 중국 보따리상을 비롯한 외국인 1000여명에게 면세품 현장 인도를 제한했다.1일 국회 기획재정위원회 소속 김정우 더불어민주당 의원이 관세청에서 받은 우범 여행자 현장 인도 제한 조치 현황 자료에 따르면, 관세청은 지난해 9월부터 올해 8월까지 관세청은 중국인 993명, 일본 교포 9명 등 총 1002명의 외국

[매일일보 한종훈 기자] 유한양행 프리미엄 건강라이프스타일 브랜드 뉴오리진이 1일부터 유한양행에서 분리돼 독립적인 경영활동을 시작한다.유한양행에 따르면 유한양행의 사업부로 운영되어 왔던 뉴오리진 사업의 전문성과 경영 효율성을 제고함으로써, 경쟁력 강화 및 공격적인 비즈니스 확장을 꾀하기 위함이다.유한양행은 뉴오리진 사업을 영위하고 있던 푸드앤헬스사업부문을 100% 자회사 유한필리아에 양도한다. 유한필리아의 사명은 유한건강생활로 변경되며, 이에 맞게 조직도 새롭게 개편된다.유한양행 뉴오리진 사업의 시작부터 컨설팅 및 기획을 담당하며

[매일일보 임유정 기자] 동원홈푸드가 B2B 소스 시장 공략에 나선다.동원홈푸드는 1일 충주 메가폴리스 산업단지 내에서 B2B용 소스류(조미식품)를 생산하는 충주 신공장 오픈식을 가졌다고 밝혔다. 이날 행사에는 이종배 국회의원, 조길형 충주시장, 박인구 동원그룹 부회장, 신영수 동원홈푸드 대표이사 및 업계 관계자들이 참석했다. 동원홈푸드가 700억 원을 투자해 만든 충주 신공장은 약 3만 개 이상의 다양한 레시피의 소스류를 첨단 자동화 설비를 이용해 고객사의 요구에 맞춰 정확하고 가장 효율적으로 생산할 수 있는 ‘스마트팩토리(Sma

[매일일보 임유정 기자] 국내 창고형 할인점 이마트 트레이더스가 개점 9주년을 맞아 가성비 끝판왕 와인 ‘투보틀’ 시리즈 2탄을 선보인다. 트레이더스는 1일부터 전국 17개 트레이더스 매장에서 ‘투보틀 모스카토’ 와인을 2병 50% 할인 판매한다고 밝혔다. 투보틀 모스카토는 세계적 수준의 이탈리아 와인 명가 ‘칸티(Canti)’에서 생산한 와인으로, 스위트 화이트 와인을 만들 때 주로 사용하는 모스카토 품종 100%로 양조한 것이 특징이다. 칸티는 세계적인 생산시설을 갖추고 젊고 트렌디한 감성의 와인을 주로 생산하는 2013년 기준

[매일일보 임유정 기자] 마켓컬리는 오곡백과가 무르익는 가을을 맞아 ‘가을 수확제’ 기획전을 실시한다고 1일 밝혔다. 이번 기획전은 이제 막 수확한 가을 제철 식재료를 한번에 만나볼 수 있다. 감, 사과, 배, 등 가을 과일부터 고구마, 감자, 견과류까지 한데모아 최대 35% 저렴하게 판매한다. 먼저, 대표적 가을 과일인 ‘저탄소 GAP 태추단감’은 15%, ‘저탄소 GAP 청도 반시’는 20% 할인된 가격에 판매한다. 또, 실속 배와 실속 사과 한봉지는 각각 15%, 30% 저렴하게 선보인다.여기에 국내산 깐밤은 20%, 유기농

[매일일보 임유정 기자] 화장품 편집숍 ‘시코르’가 이번엔 명동과 홍대에 잇따라 문을 연다.시코르는 이번 명동점과 홍대점을 ‘글로벌 밀레니얼 세대들의 놀이터’로 만든다는 전략이다.시코르의 외국인 평균 매출은 올 상반기 전체의 8% 수준이지만, 관광객이 많이 찾는 지역일수록 이 비중은 크게 달라진다. 실제로 강남역 플래그십 스토어의 외국인 매출 비중은 12%, 가로수길 매장은 33%에 달한다. 특히 면세점 이용 고객이 주로 찾는 신세계백화점 본점에 위치한 시코르 매장의 경우 외국인 매출 비중은 41%까지 뛴다. 시코르의 글로벌 마니아

[매일일보 임유정 기자] 글로벌 치킨 전문 브랜드 KFC는 30일 올해 11번째 신규 매장 ‘KFC 수원역광장점’을 오픈했다고 밝혔다.이번에 문을 연 KFC 수원역광장점은 2층에 위치한 매장으로, 총 60석이 마련됐다.이용 고객을 위한 편의사항으로 무료 와이파이와 징거벨 오더 서비스, 딜리버리 서비스 등을 제공한다.최근 새롭게 출시한 ‘NEW 블랙라벨 폴인치즈버거’와 ‘닭똥집튀김’을 비롯해 KFC의 모든 메뉴를 선보이며, 성인에 한해 맥주도 판매한다. KFC 관계자는 “수원역광장점은 수원역 1호선과 분당선이 있는 더블역세권이면서 동

[매일일보 임유정 기자] 편의점이 독자적으로 선보인 자체브랜드(PB) 라면이 소비 트렌드와 독특한 콘셉트 등을 앞세워 식품업계 대표라면 브랜드들 못지않은 인기를 누리고 있다. 1‧2인 가구 증가에 따른 영향과 혼밥 트렌드, 섭취 간편성 등으로 용기라면이 급부상하면서다. 여기에 저렴한 가격과 민감한 트렌드 반영까지 편의점 스테디셀러로 자리 잡는 주요 배경이 됐다는 분석이다. 30일 관련업계에 따르면 국내 3대 편의점인 GS25·CU·세븐일레븐 등의 PB 비중은 30% 안팎에 이른다. 술, 담배 등 PB로 만들 수 없는 상품을 제외한

[매일일보 임유정 기자] 치킨 프랜차이즈 bhc치킨이 마케팅 운영위원회 2019년 정기총회를 개최했다.bhc치킨은 30일 오전 서울 송파구 본사 교육장에서 마케팅 운영위원회 2019년 정기총회를 개최해 신규 운영위원에게 위촉패를 전달했다고 밝혔다. 이날 행사에는 임금옥 bhc치킨 대표를 비롯해 본사 관계자들이 함께 참여했다. 마케팅 운영위원회는 향후 마케팅을 비롯해 신제품 개발, 브랜드 인지도 등 다양한 분야에서 현장의 생생한 의견을 전달하게 되며 매장 운영의 전반적 사항을 본사와 적극 공유해 나갈 예정이다. 임금옥 대표는 “진정한

[매일일보 임유정 기자] 반려동물 라이프 스타일 전문 브랜드 펫인뷰티는 탈착용과 사용이 간편한 제로 넥카라를 크라우드펀딩 전문회사 와디즈를 통해 30일 출시한다고 밝혔다. 4가지 사이즈의 제로 넥카라는 얇지만 견고한 원단과 스테인리스스틸 와이어로 원의 형태를 충분히 유지할 수 있어 안전하면서도 가벼워 소형부터 대형의 반려동물까지 편하게 사용 할 수 있다. 제로 넥카라는 와이어의 장력으로 인해 원형의 형태가 잘 유지돼 쉽게 말리거나 접히지 않아 핥거나 긁기 힘들며, 압력에는 형태가 변형되어 물 또는 사료를 섭취 하거나 일반적인 활동과

[매일일보 임유정 기자] 신세계푸드의 ‘노브랜드 버거’가 흥행에 성공했다.신세계푸드는 지난 8월 론칭한 노브랜드 버거의 판매량이 6주 만에 10만개를 돌파했다고 30일 밝혔다. 이 같은 실적은 3개의 매장에서 매장당 하루 1000~1500개 가량 판매하며 거둔 실적이라 더욱 의미가 크다. 햄버거 업계에서는 매장당 하루 판매량이 1000개 이상이면 좋은 실적으로 여긴다.신세계푸드는 노브랜드 버거의 인기 원인을 맛과 품질이 뛰어난 햄버거를 합리적인 가격으로 선보인 것이 경기침체로 씀씀이는 줄었지만 좋은 가치의 제품을 찾고자 하는 소비자

[매일일보 임유정 기자] 이월드가 전개하는 주얼리 브랜드 오에스티(O.S.T)는 30일 다가오는 한글날을 맞아 ‘언제나 기억해’ 무궁화 한정판 패키지를 선보인다고 밝혔다.지난해 출시 2주만에 완판된 한글날 패키지에 이어 두번째로 출시된 올해 한정판 패키지는 △무궁화가 보낸 편지모양의 카드지갑과 키링 △시간이 한글로 새겨진 무궁화 초침 시계 △간단한 메모가 가능한 무궁화 우표 등 총 4개의 상품으로 구성돼 있다.해당 패키지는 ‘역사를 바꾼 우리의 용기, 우리의 꽃, 한글과 무궁화로 건네는 기억’을 테마로 잡았다. 무궁화의 독창적인 색

[매일일보 신승엽 기자] KT&G는 강남구 서울 사옥에 위치한 ‘상상마당 대치’에 다목적 문화공간 ‘대치 갤러리’와 휴게형 독서공간 ‘상상마루’를 개관, 문화예술 공간으로 새단장한다고 30일 밝혔다. 상상마당 대치는 지난 2006년 전문 공연장 ‘상상아트홀’로 출범해 2017년 상상마당의 일원으로 통합됐다. 이후 다양한 장르의 공연 관람이 가능한 ‘대치아트홀’과 예술 작품을 감상할 수 있는 ‘아트큐브’로 운영됐다. KT&G는 상상마당 대치 방문객들에게 문화예술 경험을 제공하기 위해 문화공간 조성에 나섰다.3층 대치아트홀 옆에 위치한

[매일일보 신승엽 기자] 롯데가 오픈이노베이션 펀드를 조성하는 등 스타트업 지원책을 강화하고 있다. 롯데는 627억원 규모의 신기술사업투자조합 ‘롯데-KDB 오픈이노베이션 펀드’를 조성했다고 30일 밝혔다. 이번 펀드출자에는 롯데그룹 계열사와 KDB산업은행이 참여했다. 롯데액셀러레이터가 외부 투자사와 함께 조합을 운용하는 것은 이번이 처음이다. 이번 펀드 결성으로 롯데액셀러레이터는 총 1000억원 규모의 운영자산을 달성하게 됐다. 지난해 6월 각각 272억원, 21억원 규모의 ‘롯데스타트업펀드1호’와 ‘롯데사내벤처펀드1호’를 조성한

[매일일보 신승엽 기자] 일본 맥주가 시장영향력을 잃어가면서, 국내 업체들이 수요 공백을 확보하기 위해 경쟁을 이어가고 있다.30일 관련 업계에 따르면 일본 재무성은 올해 8월한국에 대한 일본산 맥주 수출액은 5900만엔(약 6억5500만원)으로 전월(6억3943만엔·71억원) 대비 92.1% 줄었다고 발표했다. 8월은 불매운동이 본격적으로 개시된 시점이다. 불매운동 이후 일본 맥주가 국내에서 설 자리를 잃었다는 뜻으로 풀이된다. 이는 국내 맥주 판매의 주요 창구인 편의점 점유율에서 극명하게 드러났다. GS25에 따르면 8월 1일부